Água Alcalina

Existem estudos que indicam que beber água alcalina é essencial para que exista um equilíbrio na acidez do nosso sangue.

O recomendado é um PH superior a 7,0 pois irá eliminar os efeitos de tudo que é alimento ácido, tendo o nosso corpo uma redução de sintomas de refluxo gastresofágico.

Agora o verdadeiro segredo do consumo deste tipo de água está na sua composição e nos seus efeitos.

Não existe qualquer tipo de resíduos ácidos e é por esse mesmo  motivo que é importante incorporar numa dieta de restrição calórica, pois os ácidos que a dieta proporciona irão ser reduzidos através deste tipo de água.

Benefícios da água Alcalina

Os grandes benefícios deste tipo de água é a quantidade de cálcio, magnésio e potássio que têm.

Todos eles são minerais alcalinos que o corpo tanto necessita para um bom funcionamento.

Para além disso, este tipo de água é importante para pessoas que fazem uma má digestão.

Não só ajuda como previne doenças inerentes a má digestão (ulceras, gastrites, gastroenterites, indigestão (lá está), acidez entre outras coisas.

Outro grande benefício da mesma, é o facto de existirem estudos que indicam que a mesma previne cancros.

Ajuda os rins e o fígado a eliminar as toxinas do sangue e ajuda a reduzir os resíduos ácidos no sangue e no sistema linfático.

Os dentes são outros beneficiários da água alcalina. Este tipo de água previne e remove a placa bacteriana dos dentes. Bocheche durante algum tempo e vai ver a diferença na saúde dos seus dentes.

Alivia a artrite (pessoas que já tenham essa patologia) reduzindo a inflamação nas articulações aliviando as dores.

Alivia na azia (como já indicado acima) aliviando a acidez do estômago.

Como é rica em minerais, pode prevenir a osteoporose ajudando os ossos a absorver os nutrientes necessários para uma densidade óssea saudável.

Existe uma melhor hidratação devido que este tipo de água penetra melhor nas nossas células do que a água normal provenientes da nossa casa.

Como funciona

Ao bebermos água alcalina iremos ter um melhor funcionamento do estômago e do pâncreas fazendo com que o sangue se torne mais alcalino e assim sendo tendo um maior bem-estar.

Temos que ter cuidado ao ver os  rótulos das garrafas a percentagem do Ph. Geralmente as marcas brancas (por serem mais baratas) tem um Ph menor.

Tudo que seja abaixo de Ph 7 não é muito indicado mas no entanto é muito mais barato.

Pelas pesquisas que estive a efectuar podemos misturar a água de casa com este tipo de água ( alcalino) mas  para isso apenas deveremos ter um jarro com filtro purificador.

Outro método, mas que não é muito aconselhado a quem tem problema de rins (pedras) ou hipertensão, é colocar uma colher de sopa de bicarbonato de sódio em 2l de água

Algumas águas e a sua percentagem:

• Água Cruzeiro 6.9 (Acida )
• Água Monchique 9.5 (Super Alcalina)
• Água do Luso 5.7 (Acida)
• Água do Fastio 5.8 (Acida)
• Água Evian 7.2 (Alcalina)
• Água Vitalis 5.6 (Acida)
• Água dos Carvalhelhos 7.79 (Alcalina)
• Água Serra da Estrela 6.19 (Acida)
• Água com gás Frize 6.4 (Acida)
• Água com gás Castello 7.3 (Alcalina)

Alguns alimentos:

Interessante?

Quanto a vocês, qual a água que bebem mais? 

Eis a minha...

Espero que tenham gostado...E não se esqueçam de beber entre 1,5-2L de água por dia! :)

Superem-se! Bons treinos,
Catarina Gonçalves

Se gosta de bananas, pare tudo que está a fazer e leia estes 10 factos!

Se acha que os super alimentos são caros e inacessíveis às pessoas comuns, engana-se! Alguns deles são muito baratos e facilmente disponíveis para qualquer pessoa. Um exemplo é este alimento muito saudável chamado... banana! Esta fruta doce é um dos alimentos mais saudáveis que pode e deve comer. Em seguida vou lhe apresentar alguns dos maiores benefícios que terá cada vez que comer uma banana. Bananas são excelentes para combater a depressão, prevenir o câancro renal, diabetes, osteoporose e problemas de visão.

Verifique os 10 benefícios:

1. As Bananas tornam-nos mais inteligentes e proporcionam uma melhor aprendizagem devido à capacidade de aumentar a atenção. Tudo isto deve-se a seu alto teor de potássio. Alguns especialistas acreditam que uma banana pode realmente ajudar os alunos antes de provas.

2. O ferro presente nas bananas melhora o sangue e ajuda pacientes com anemia.

3. Bananas previnem o desenvolvimento do cancro renal e a degeneração macular relacionada com a idade. Irão ajudar a construir ossos fortes devido à capacidade de melhorar a absorção de cálcio.

4. Comer bananas ajuda a prevenir ataques cardíacos e derrames, porque serem muito ricas em potássio.

5. As fibras da banana ajudam a regular o movimento do intestino.

6. Embora alguns possam achar difícil de acreditar, bananas normalizam o açúcar no sangue e estimulam a alívio do stress, o que melhora o humor e alivia os sintomas da TPM (meninas!). Ok, espero que não obriguem as vossas namoradas/mulheres/irmãs/primas/... a comer 500 bananas por dia por minha causa! Eheh

7. Se lida com a depressão, a banana é a fruta ideal. O corpo converte o triptofano em serotonina, o transmissor do bom humor.

8. A vitamina B6 ajuda a reduzir o inchaço e protege contra a diabetes tipo 2. Deve também comer mais bananas para melhorar a sua saúde mental e estimular a produção de glóbulos brancos.

9. Comer banana antes de cada treino aumenta sua energia e mantém níveis normais de açúcar no sangue.

10. O consumo regular de bananas irá reduzir a perda de cálcio através da urina.

Sabiam? 

Espero que tenham gostado.

Bons treinos!
Superem-se! Catarina Gonçalves

A laranja faz bem à noite, os cereais são inúteis. Congresso de nutrição desfaz mitos alimentares.

A laranja à noite afinal ajuda a adormecer, os cereais são desnecessários numa alimentação saudável e os antioxidantes são prejudiciais para os desportistas, revelam especialistas em nutrição que no sábado se reúnem em Lisboa para desmistificar conceitos alimentares errados. 

O 3.º Congresso Europeu de Nutrição Funcional vai reunir os "maiores especialistas do mundo em nutrição funcional" para partilhar conhecimentos e alertar para cruciais questões de saúde. 

A "nutrição funcional" - considerada a nutrição do século XXI - foca-se na deteção e correção dos desequilíbrios nutricionais de cada pessoa, vendo-a como única, mas tendo em conta que o seu organismo é um todo, consistindo numa abordagem preventiva e de tratamento de problemas crónicos de saúde através da deteção e correção de desequilíbrios bioquímicos que geram as próprias doenças, explicou o investigador português Pedro Bastos, responsável pela organização do congresso. 

Em debate vão estar vários temas alimentares, destacando-se alguns que contrariam ideias enraizadas na sociedade, como é o caso do painel subordinado ao tema "afinal devemos comer laranja ao deitar, entre outros alimentos amigos do sono" que deita por terra o provérbio "laranja de manhã é ouro, à tarde é prata e à noite mata". 

Pedro Bastos explica que, resultando de observações casuais e de informações transmitidas de forma oral, os provérbios populares não foram sujeitos a análise rigorosa e científica, o que resulta por vezes em incorreções, como será o caso deste. 

"No que diz respeito ao sono, um estudo publicado em 2013 no Journal of Pineal Research demonstrou que a ingestão de laranja aumenta as concentrações de Melatonina, a principal hormona responsável pelo sono", acrescentou. Ainda no que respeita a crenças alimentares, os cereais surgem na base da pirâmide alimentar e são tidos como fundamentais na alimentação, por serem o "combustível" do organismo, estando presentes em quase todas as refeições e em snacks nos intervalos. 

Nada mais errado, na verdade, os cereais são absolutamente desnecessários, pois "do ponto de vista puramente nutricional, não existe nada nos cereais que os torne essenciais, pois todos os nutrientes existentes nos mesmos estão presentes em outros alimentos, incluindo fibra, vitaminas e minerais", sendo que o seu teor em vitaminas e minerais é reduzido e a biodisponibilidade (quanto de facto absorvemos e aproveitamos) dos mesmos é baixa, esclareceu o especialista. 

Em termos nutricionais, uma alimentação saudável deve recolher os hidratos de carbono das hortaliças (que simultaneamente têm oito vezes mais fibras do que os cereais), frutas (duas vezes mais fibras) e tubérculos. 

As consequências de uma alimentação fortemente baseada em cereais, sobretudo os refinados, são risco acrescido de diabetes tipo II, de doença cardiovascular, de progressão de alguns tipos de cancro (mama, próstata e cólon) e de algumas doenças inflamatórias e metabólicas, afirmou Pedro Bastos. 

Outra "surpresa" deste congresso é que os "suplementos antioxidantes diminuem a eficácia do exercício físico", ou seja, a prática de exercício físico "induz adaptações que melhoram a nossa saúde e resistência a diversas patologias". "Uma dessas adaptações consiste na produção endógena de proteínas antioxidantes, que nos vão 'proteger' não apenas de futuras sessões de exercício, como de vários outras agressões às quais somos expostos (como tabaco e poluição)", acrescenta o investigador. 

O que acontece é que o recurso a suplementos antioxidantes vai diminuir a produção de antioxidantes endógenos e outras adaptações que melhoram a saúde e o rendimento desportivo, explicou, aconselhando antes a ingestão de "quantidades fisiológicas de vitamina C e E através de fruta, hortaliças e oleaginosas", para garantir "um aporte adequado dos nutrientes necessários para a produção e ação dos antioxidantes que nós próprios produzimos". 

Além do sono, do exercício físico e da composição corporal, este ano o congresso vai também destacar a importância da nutrição funcional na gravidez e em complicações na infância, como a Perturbação de Hiperatividade e Défice de Atenção, dando enfoque aos "temas mais relevantes para a sociedade atual: inflamação, intestino e longevidade".

Bons treinos!

Superem-se! Catarina Gonçalves