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terça-feira, 28 de fevereiro de 2017

Há um novo iogurte a revolucionar o mundo fit!

Chama-se Skyr, tem mais de 1100 anos e valores de gordura quase nulos. 
A receita deste produto lácteo islandês, semelhante ao iogurte, esteve guardada durante milhares de anos e só agora ganhou popularidade na Europa. O Skyr, produzido desde a altura do vikings, é conhecido por dois dos fatores mais desejados pelos amantes de fit: bastante baixo em gordura e rico em proteínas. Ou seja, é o aliado perfeito para aumentar a massa muscular.
Segundo o jornal espanhol “El Mundo“, além do famoso iogurte ser ideal para atletas, é igualmente importante na alimentação de crianças, grávidas e idosos — devido ao alto nível de cálcio presente no Skyr. Além disso, ainda tem bactérias benéficas para os intestinos, como a Streptococcus thermophilus e a Lactobacillus bulgaricus.
Em Portugal, o Skyr encontra-se à venda nos hipermercados Lidl em iogurte natural ou em quatro sabores diferentes — pêssego, morango, mirtilo e framboesa. O iogurte islandês, que já é uma referência na alimentação dos anjos da marca Victoria’s Secret, custa 0,59€ e é produzido pela Milbona (eu adoro!).

Superem-se! Catarina Gonçalves

Má alimentação dos portugueses já se nota nos novos casos de cancro (Expresso)

Segundo o Expresso, os Tumores malignos do cólon são cada vez mais expressivos, deixando para trás neoplasias do pulmão ou do estômago, por exemplo. Médicos garantem que a culpa é da dieta menos mediterrânica.



Menos sopa e pouca fruta somada a manteiga em vez de azeite e a reduzidas leguminosas, por exemplo, é igual a mais cancros do cólon. Dados recentes sobre a incidência dos tumores malignos em Portugal, de 2009, mostram que as neoplasias do cólon são cada vez mais expressivas, só não destronando as da mama na mulher e da próstata no homem.

"As mudanças no cancro têm de ter décadas para se notarem e a subida no cólon, quase igual para homens e mulheres, é devida às alterações na alimentação, sobretudo nos grandes centros urbanos", explica Ana Miranda, diretora do Registo Oncológico Regional do Sul (ROR-Sul), que esta quarta-feira termina as suas jornadas com a divulgação das estatísticas nacionais. A médica do Instituto Português de Oncologia (IPO) de Lisboa alerta que é preciso "regressar à alimentação mediterrânica, com sopas, frutas, vegetais; reduzir o sal, a gordura e o açúcar".


QUASE 45 MIL NOVOS CANCROS EM 2009
Segundo os dados publicados, em 2009 o país diagnosticou 44.605 novas neoplasias malignas, das quais 24.220 nos homens e 20.385 nas mulheres. A próstata nos homens, com 5433 casos nesse ano, e a mama nas mulheres, com 5966 novos tumores, continuam a ser a maior ameaça, respetivamente.

Nos restantes tipos de cancro, o cólon surge como o principal agressor para ambos os sexos, quase por igual, e já à frente dos comumente ameaçadores pulmão e estômago. Foram diagnosticados 4951 novos tumores malignos do cólon, 2860 em homens e 2091 em mulheres, e 3512 da traqueia, brônquios e pulmão (2721 nos homens) e 2942 no estômago, dos quais 1767 no sexo masculino e 1175 entre mulheres.

Há 26 anos a estudar a evolução do cancro, Ana Miranda tem a certeza de que "é necessária mais prevenção primária" e que "não chega falar no Dia do Cancro". Na sua opinião, "faz falta uma estratégia consertada como a que já existe para a alimentação saudável nas escolas".


CARNE VERMELHA EM EXCESSO AUMENTA RISCO DE CANCRO
Os efeitos negativos do consumo continuado de alimentos processados teve ainda recentemente um alerta da própria Organização Mundial da Saúde (OMS). Em outubro do ano passado, salsichas, presunto, chouriço ou bacon foram incluídos na lista de substâncias que provocam cancro, reforçando assim um risco que já estava identificado e declarado pelo Fundo Internacional para a Investigação Mundial do Cancro desde 2007.

As pesquisas feitas pelos investigadores da OMS, através da Agência Internacional de Investigação do Cancro (IARC), demonstraram provas suficientes para incluir a carne vermelha processada entre as mais de 100 substâncias indutoras de neoplasias. No caso da carne, o perigo está no consumo expressivo e diário.
In, Expresso.sapo.pt.

Superem-se! Catarina Gonçalves

quinta-feira, 12 de janeiro de 2017

Há açúcar escondido (e em excesso) nos alimentos. Com imagens!

Fotógrafo quer mostrar o açúcar escondido nos alimentos da mesma 
forma que a indústria seduz o consumidor.





























Um iogurte Activia de morango e romã 0% da marca Danone tem quatro cubos de açúcar, ou seja 16 gramas, e um iogurte da Nestlé para bebés tem 9 gramas de açúcar.
Os números são revelados pelo projeto SinAzucar.org, que pretende revelar a verdadeira quantidade de açúcar presente nos alimentos que consumimos no dia a dia. Desta forma, torna-se mais fácil escolher comidas mais saudáveis e evitar problemas de saúde como a obesidade, as diabetes e as doenças cardíacas.
Antonio Rodríguez Estrada, criador do projeto, afirma no site que o objetivo é mostrar a realidade "usando a mesma linguagem visual que a indústria utiliza para vender os seus produtos". Isto significa publicar "fotografias limpas com iluminação cuidada, retoque atrativo e impacto visual".
Enquanto alguns números não são tão inesperados, como a grande quantidade de açúcar na Coca-Cola - 53 gramas de açúcar por meio litro da bebida - alguns valores podem surpreender. Um pacote de molho de tomate de 210 ml tem quatro cubos de açúcar, por exemplo, e uma lata da bebida energética Monster tem 15 cubos.
"A indústria alimentar apresenta seus produtos de forma brilhante para seduzir o consumidor", disse o fotógrafo espanhol ao El País. "Se quisermos lutar contra este marketing, devemos estar ao mesmo nível que eles e usar as suas próprias armas para criar imagens atraentes que comuniquem de forma eficaz".
Num vídeo publicado no Instagram, o Rodríguez mostrou como fotografa a comida e os efeitos que usa para as imagens ficarem mais apelativas.
A ideia não é novidade pois há pelo menos mais dois projetos com o mesmo objetivo - o Instagram Dealerdesucre e o site Sugar Stacks - mas, de qualquer forma, tem recebido um feedback positivo, principalmente nas redes sociais e por parte dos nutricionistas.
Obrigada por assistirem.
Superem-se! Catarina Gonçalves

quarta-feira, 12 de outubro de 2016

Se gosta de bananas, pare tudo que está a fazer e leia estes 10 factos!

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Se acha que os super alimentos são caros e inacessíveis às pessoas comuns, engana-se! Alguns deles são muito baratos e facilmente disponíveis para qualquer pessoa. Um exemplo é este alimento muito saudável chamado... banana! Esta fruta doce é um dos alimentos mais saudáveis que pode e deve comer. Em seguida vou lhe apresentar alguns dos maiores benefícios que terá cada vez que comer uma banana. Bananas são excelentes para combater a depressão, prevenir o câancro renal, diabetes, osteoporose e problemas de visão.

Verifique os 10 benefícios:

1. As Bananas tornam-nos mais inteligentes e proporcionam uma melhor aprendizagem devido à capacidade de aumentar a atenção. Tudo isto deve-se a seu alto teor de potássio. Alguns especialistas acreditam que uma banana pode realmente ajudar os alunos antes de provas.
2. O ferro presente nas bananas melhora o sangue e ajuda pacientes com anemia.
3. Bananas previnem o desenvolvimento do cancro renal e a degeneração macular relacionada com a idade. Irão ajudar a construir ossos fortes devido à capacidade de melhorar a absorção de cálcio.
4. Comer bananas ajuda a prevenir ataques cardíacos e derrames, porque serem muito ricas em potássio.
5. As fibras da banana ajudam a regular o movimento do intestino.
6. Embora alguns possam achar difícil de acreditar, bananas normalizam o açúcar no sangue e estimulam a alívio do stress, o que melhora o humor e alivia os sintomas da TPM (meninas!). Ok, espero que não obriguem as vossas namoradas/mulheres/irmãs/primas/... a comer 500 bananas por dia por minha causa! Eheh
7. Se lida com a depressão, a banana é a fruta ideal. O corpo converte o triptofano em serotonina, o transmissor do bom humor.
8. A vitamina B6 ajuda a reduzir o inchaço e protege contra a diabetes tipo 2. Deve também comer mais bananas para melhorar a sua saúde mental e estimular a produção de glóbulos brancos.
9. Comer banana antes de cada treino aumenta sua energia e mantém níveis normais de açúcar no sangue.
10. O consumo regular de bananas irá reduzir a perda de cálcio através da urina.

Sabiam? 
Espero que tenham gostado.


Bons treinos!
Superem-se! Catarina Gonçalves

terça-feira, 11 de outubro de 2016

A laranja faz bem à noite, os cereais são inúteis. Congresso de nutrição desfaz mitos alimentares.

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A laranja à noite afinal ajuda a adormecer, os cereais são desnecessários numa alimentação saudável e os antioxidantes são prejudiciais para os desportistas, revelam especialistas em nutrição que no sábado se reúnem em Lisboa para desmistificar conceitos alimentares errados. 

O 3.º Congresso Europeu de Nutrição Funcional vai reunir os "maiores especialistas do mundo em nutrição funcional" para partilhar conhecimentos e alertar para cruciais questões de saúde. 

A "nutrição funcional" - considerada a nutrição do século XXI - foca-se na deteção e correção dos desequilíbrios nutricionais de cada pessoa, vendo-a como única, mas tendo em conta que o seu organismo é um todo, consistindo numa abordagem preventiva e de tratamento de problemas crónicos de saúde através da deteção e correção de desequilíbrios bioquímicos que geram as próprias doenças, explicou o investigador português Pedro Bastos, responsável pela organização do congresso. 

Em debate vão estar vários temas alimentares, destacando-se alguns que contrariam ideias enraizadas na sociedade, como é o caso do painel subordinado ao tema "afinal devemos comer laranja ao deitar, entre outros alimentos amigos do sono" que deita por terra o provérbio "laranja de manhã é ouro, à tarde é prata e à noite mata". 

Pedro Bastos explica que, resultando de observações casuais e de informações transmitidas de forma oral, os provérbios populares não foram sujeitos a análise rigorosa e científica, o que resulta por vezes em incorreções, como será o caso deste. 

"No que diz respeito ao sono, um estudo publicado em 2013 no Journal of Pineal Research demonstrou que a ingestão de laranja aumenta as concentrações de Melatonina, a principal hormona responsável pelo sono", acrescentou. Ainda no que respeita a crenças alimentares, os cereais surgem na base da pirâmide alimentar e são tidos como fundamentais na alimentação, por serem o "combustível" do organismo, estando presentes em quase todas as refeições e em snacks nos intervalos. 

Nada mais errado, na verdade, os cereais são absolutamente desnecessários, pois "do ponto de vista puramente nutricional, não existe nada nos cereais que os torne essenciais, pois todos os nutrientes existentes nos mesmos estão presentes em outros alimentos, incluindo fibra, vitaminas e minerais", sendo que o seu teor em vitaminas e minerais é reduzido e a biodisponibilidade (quanto de facto absorvemos e aproveitamos) dos mesmos é baixa, esclareceu o especialista. 

Em termos nutricionais, uma alimentação saudável deve recolher os hidratos de carbono das hortaliças (que simultaneamente têm oito vezes mais fibras do que os cereais), frutas (duas vezes mais fibras) e tubérculos. 

As consequências de uma alimentação fortemente baseada em cereais, sobretudo os refinados, são risco acrescido de diabetes tipo II, de doença cardiovascular, de progressão de alguns tipos de cancro (mama, próstata e cólon) e de algumas doenças inflamatórias e metabólicas, afirmou Pedro Bastos. 

Outra "surpresa" deste congresso é que os "suplementos antioxidantes diminuem a eficácia do exercício físico", ou seja, a prática de exercício físico "induz adaptações que melhoram a nossa saúde e resistência a diversas patologias". "Uma dessas adaptações consiste na produção endógena de proteínas antioxidantes, que nos vão 'proteger' não apenas de futuras sessões de exercício, como de vários outras agressões às quais somos expostos (como tabaco e poluição)", acrescenta o investigador. 

O que acontece é que o recurso a suplementos antioxidantes vai diminuir a produção de antioxidantes endógenos e outras adaptações que melhoram a saúde e o rendimento desportivo, explicou, aconselhando antes a ingestão de "quantidades fisiológicas de vitamina C e E através de fruta, hortaliças e oleaginosas", para garantir "um aporte adequado dos nutrientes necessários para a produção e ação dos antioxidantes que nós próprios produzimos". 

Além do sono, do exercício físico e da composição corporal, este ano o congresso vai também destacar a importância da nutrição funcional na gravidez e em complicações na infância, como a Perturbação de Hiperatividade e Défice de Atenção, dando enfoque aos "temas mais relevantes para a sociedade atual: inflamação, intestino e longevidade".


Bons treinos!
Superem-se! Catarina Gonçalves

quarta-feira, 13 de abril de 2016

O LADO PERIGOSO DO AÇÚCAR (COM FOTOS CHOCANTES)

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A Associação de Diabetes da Tailândia pediu ao designer Nattakong Jaengsem para desenvolver uma campanha que encoraje os cidadãos a reduzir a quantidade de açúcar que estes tomam diariamente. O resultado é uma representação violenta das consequências que o excesso de saúde tem na nossa vida.
Chamada “Sweet Kills” – “O doce mata”, em português – a campanha pretende mostra-nos que o diabetes tipo 2 pode fazer ao comum dos mortais. No entanto, e em vez de utilizar fotografias para nos revelar as consequências do excesso de açúcar nas nossas vidas, Jaengsem decidiu recriar lesões relacionadas com o diabetes com aquilo que as provoca: os doces.
Estas imagens incríveis e chocantes poder-nos-ão fazer pensar duas vezes antes de comermos este ou aquele doce. Demasiado açúcar na nossa dieta pode causar diabetes tipo 2, que reduz drasticamente a capacidade de o nosso corpo se curar e pode levar a lesões que, quando infectadas, podem resultar em amputações.
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Recomendação de consumo de açúcar

A recomendação atual é de que o consumo diário não ultrapasse 10% das calorias ingeridas diariamente, em uma dieta saudável. Maiores benefícios à saúde podem ser alcançados se o consumo diário de açúcar for reduzido para 5% das calorias ingeridas (ou cerca de 25g de açúcar por dia). 

Alimentos ricos em açúcar

Além do açúcar branco, muitos alimentos contêm esse ingrediente em sua receita, trazendo também malefícios à saúde. Alguns exemplos são:
  • Sobremesas: bolos, pudins, doces e pães açucarados, ...
  • Bebidas: refrigerantes, sucos em pó, ...
  • Produtos industrializados: chocolate, gelatina, biscoitos, ketchup, leite condensado, Nutella, ...
Assim, é importante evitar o consumo desses alimentos e olhar sempre o rótulo para verificar se o açúcar foi utilizado como ingrediente para fabricar o produto. Veja qual a quantidade de açúcar nos alimentos mais consumidos.
O açúcar presente naturalmente nas frutas, verduras, legumes e leite fresco não devem ser computados nesta restrição. O consumo destes alimentos in natura deve ser promovido e estimulado, para toda a população, em todas as faixas etárias. Entre os benefícios de se controlar a ingestão diária de açúcares estão a melhoria do controlo do peso corporal, prevenção do sobrepeso e obesidade, doenças crónicas não-transmissíveis, em especial a diabetes e a diminuição de cáries dentária.
Espero que tenham gostado do tópico e que tenham ficado sensibilizados. Boa alimentação e bons treinos! 

Superem-se! 

Catarina Gonçalves

quarta-feira, 11 de novembro de 2015

8 BENEFÍCIOS DAS CASTANHAS


Em dia de Dia de São Martinho, deixo-vos 8 benefícios das castanhas para a sua saúde. Ora veja:


1. Stress - As quantidades apreciáveis de vitamina B e fósforo, sugerem que castanha ajuda a manter saudável o sistema nervoso. Está altamente recomendada a pessoas sujeitas a stress físico e psicológico.

2. Hipertensão - A sua ingestão é recomendada a pessoas com hipertensão ou problemas cardíacos pela riqueza em potássio e pobreza em sódio. No entanto, a quantidade ingerida deve ser moderada e associada ao desgaste calórico de cada pessoa.

3. Sono - O aminoácido triptofano presente na castanha ajuda a relaxar e a conciliar o sono.

4. Purificação - As castanhas são ricas em vitamina A, B e E, cálcio, fósforo, ferro e contêm substâncias alcalinizantes que neutralizam o excesso de ácidos no sangue, facilitando a sua eliminação através da urina. 

5. Desenvolvimento - O fósforo é um mineral essencial, desempenhando um papel importante no desenvolvimento de ossos e dentes.

6. Depressão - Por ser rica em minerais, a castanha é indicada para fortalecer o cérebro e melhorar todas as funções intelectuais do ser humano reduzindo o risco de depressão. O seu consumo excessivo torna-as indigestas, pelo que se recomenda não comer mais de quinze castanhas por dia.

7. Digestão fácil - São também uma grande fonte de fibra, permitindo a redução dos níveis de colesterol no sangue, bem como de ácidos gordos monoinsaturados que reduzem o mau colesterol (LDL) e aumentam os níveis do bom colesterol (HDL). 

8. Mal-estar - Devido à sua fermentação no intestino, este fruto pode causar desconforto intestinal quando ingerido cru, pelo que a sua ingestão deve ser moderada. 


Já viram como são excelentes para nós? E são tão boas!!!


Bom São Martinho, boas castanhas e bom "treininho"!

segunda-feira, 26 de outubro de 2015

CARNE PROCESSADA PROVOCA CANCRO, ALERTA OMS!

Pois é...Esta é a notícia de "última hora" que a OMS (Organização Mundial de Saúde) apurou, a qual partilho com vocês! As carnes processadas - como o bacon, as salsichas, os hambúrgueres e o presunto - provocam cancro e são tão perigosas como o tabaco, revela esta segunda-feira um relatório da Organização Mundial de Saúde.


A minha opinião sobre as carnes processadas, como sabem, sempre não foi boa, Sempre alertei aqui no blog que as famosas salsichas de aves e hambúrgueres (nem falo do bacon e do presunto) enganam, Ao olharmos para o rótulo de uma lata de salsichas, por exemplo, verificamos que contém imensos "E'szinhos" (E) entre outras coisas que terrivelmente mal à nossa saúde. Sempre achei piada ao facto das latas dizerem que são feitas só de de aves, mas no rótulo diz apenas 54% de carne de aves...imaginem o que não contém mais para perfazer os 100%? Pois é...quem não tem o cuidado de ler o rótulo (as letras pequeninas) e só ler o "Título", é quase a toda a hora enganado! 

Quanto a este achado, um relatório da Agência Internacional de Investigação em Cancro (IARC) da OMS indica que 50 gramas de carne processada por dia - menos de duas fatias de bacon - é o suficiente para aumentar o risco cancro colorretal - cancro do cólon e/ou do reto - em 18%.

O mesmo documento adianta que as carnes vermelhas são "provavelmente carcinogénicas", potenciadores de carninomas, um tipo de cancro, embora a evidência científica quanto a esse facto ainda seja limitada.

O relatório salvaguarda, no entanto, que a carne também tem benefícios para a saúde - sobretudo se for de aves - e que deve ser consumida de forma moderada.


O que é carne processada?

A carne processada é carne que foi modificada para aumentar o seu prazo de validade, cor e sabor, através de processos de fumagem, cura, adição de sal ou conservantes.

Segundo o relatório, são estes processos que são responsáveis pelo aumento do risco de cancro. As conclusões da OMS foram obtidas pela Agência Internacional de Investigação em Cancro, com base em centenas de estudos e evidência médica sobre o tema. Segundo escreve o britânico The Guardian, as informações serão publicadas na totalidade na revista médica The Lancet.

Assim sendo, segundo a OMS, as carnes curadas e processadas são assim colocadas no "Grupo 1" da IARC de produtos cancerígenos, a par do álcool, tabaco e amianto. Já as carnes vermelhas surgem no “Grupo 2 A”, uma lista com produtos designados como "provavelmente cancerígenos para humanos".

Estes dados das Nações Unidas vão assim ao encontro da posição do World Cancer Research Fund (WCRF), que já havia defendido existir evidência sobre os riscos cancerígenos da carne processada.

Segundo o mesmo relatório, as carnes vermelhas têm também pouco valor nutricional, sendo sobretudo fonte de vitamina B12, ferro e zinco.

Segundo a OMS, estas descobertas devem ajudar os países a fortalecer as recomendações de saúde na área da alimentação.


Fonte: Sapo


Boa alimentação,
Catarina Gonçalves

O que são efeitos laxativos? E como tratar a diarreia?

Hoje trago-vos um tema diferente que acontece a muitos desportistas! Então afinal de contas... O que são efeitos laxativos? E como tratar a diarreia? 


Diarreia é um sintoma de vários distúrbios que geram aumento no peristaltismo (movimento involuntário) intestinal, levando a um maior número de evacuações e à perda da consistência das fezes, que se tornam aguadas. Uma das complicações mais sérias da diarreia é a desidratação. Boca seca, lábios rachados, letargia, confusão mental e diminuição da urina são sintomas de desidratação que, além de diminuir as reservas de água do corpo humano constituído por cerca de 75% de água, reduzem os níveis de dois importantes minerais: sódio e potássio.



Causas da diarreia:
- Toxinas bacterianas como a do estafilococus;
- Infecções por bactérias como a Salmonella e a Shighella;
- Infecções virais;
- Disfunção da motilidade do tubo digestivo;
- Parasitas intestinais causadores de amebíase e giardíase;
- Efeitos colaterais de algumas drogas, por exemplo, antibióticos, altas doses de vitamina C e alguns medicamentos para o coração e cancro;
- Abuso de laxantes*;
- Intolerância a derivados do leite pela incapacidade de digerir lactose (açúcar do leite);
- Intolerância ao sorbitol, adoçante obtido a partir da glicose.


*Veja em casa/supermercado o rótulo dos vossos alimentos, se aparece: "quando comido em demasia pode ter efeitos laxativos" significa que só devem comer de vez em vez esse alimento, caso contrário poderá provir diarreia. Caso disso, é por exemplo as barrinhas de Muesli (que eu adoro), mas que não se pode comer todos dias porque causa esse efeito. Mas além deste, há imensos coisas que comemos no dia-à-dia que pode criar efeitos laxativos, por esta razão devem SEMPRE ler o RÓTULO de tudo.



Para evitá-la, fiz uma lista de alimentos que as pessoas com diarreia devem consumir e evitar:

Prefira:
- Chás de qualquer espécie: erva-doce, erva-cidreira, camomila, hortelã, de casca de goiaba, entre outros;
- Sopa de legumes: chuchu, abóbora, cenoura, batata, etc.;
- Arroz, macarrão, água de arroz, amido de milho, cuscuz, biscoitos de amido de milho, etc.;
- Frutas: maçãs sem casca, caju, goiaba, banana-prata, pêra sem casca, maracujá, limão, pêssego;
- Água de coco, bebidas isotónicas, água filtrada ou fervida;
- Sucos: limão, maçã cozida, caju, goiaba coado;
- Carnes magras (sem gordura; frango e peixe, sem pele) assadas, grelhadas ou cozidas;
- Tomate sem pele e sem sementes;
- Puré de frutas (maçã, pêra, banana-maçã, goiaba).


Caso esteja com diarreia - Evite:
- Leite e derivados, como creme de leite, requeijão, parmesão, iogurte, manteiga;
- Farinhas e derivados de aveia, cevada e centeio (contêm alto teor de gordura);
- Sorbitol, xilitol e manitol, encontrados em produtos dietéticos;
- Cafeína (café em pó ou solúvel);
- Bebidas gaseificadas, como refrigerantes e água com gás;
- Bebidas fermentadas, como vinho e cerveja;
- Oleaginosas, como nozes, amendoim, abacate e castanha;
- Vegetais folhosos: alface, agrião, espinafre;
- Vegetais ricos em ácidos estimulantes da contração vesicular: alcachofras, pimentão, alho, cebola e alho-poró;
- Frutas laxantes, como laranja, melancia, melão, mamão, ameixa, abacaxi, uva e figo;
- Fritos;
- Condimentos (ketchup, mostarda, orégãos e pimenta);
- Alimentos ricos em enxofre como brócolos, cebola, couve, couve-flor, nabo, pimentão, repolho, rabanete, grão-de-bico, ervilha, lentilha, feijão, batata-doce, pepino e couve-de-bruxelas;
- Óleos;
- Carnes gordurosas;
- Bolachas recheadas;
- Doces com marmelada, doce de leite, frutas em calda, bolos e chocolates.

Faça isto até que as fezes voltem ao normal.


Recomendações:
- Beba muitos líquidos, de 2 a 3 litros por dia. Como a água não repõe a perda de sódio e potássio, procure suprir essa necessidade com soro caseiro ou outros líquidos que contenham tais substâncias. Pessoas com pressão alta, diabetes, glaucoma, doenças cardíacas ou com histórico de derrames devem consultar o médico antes de ingerir bebidas que contenha sódio porque correm o risco de elevar a pressão;
- Não deixe de comer. Em geral, pessoas com diarreia associam comida à disfunção gastrointestinal e suspendem toda a alimentação. Tal medida, além de agravar o quadro de desidratação, suspende o fornecimento dos nutrientes necessários para o organismo reagir. Prefira ingerir arroz, caldos de carne magra, bananas, maçãs e torradas. Esses alimentos dão mais consistência às fezes e a banana, especialmente, é rica em potássio;
- Não se esqueça de lavar bem as mãos várias vezes por dia e, especialmente, antes das refeições;
- Evite consumir leite e derivados, se tiver intolerância à lactose. Lembre-se, porém, de suprir a necessidade de cálcio ingerindo alimentos como salmão, tofu, etc.
- Se persistir por muitos dias aconselho a ir ao médico, porque pode se tratar de algo grave.



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Mais questões não hesitem em contactar!
Catarina Gonçalves